Kihiline mämmimagustoit


Mämmi on Soome traditsiooniline toit, mida süüakse just ülestõusmispühade ajal. Müügil on see alates jaanuarist  munadepühani. See on magus pudru mis on valmistatud veest, linnasest ja rukkijahust. Süüakse põhiliselt piimaga. 

♦ 2½ dl vahustuvad vaniljekastet või vahukoort
♦ 200 g vaniljemaitselist kohupiima
♦ suhkrut
♦ 700 g mämmi
♦ konserveeritud virsikuid või persikuid

Vahusta vaniljekaste ja sega kokku kohupiima- ja tükeldatud virsikutega. Lisa oma soovi järgi suhkrut. Peenest virsikud ja sega  Tõsta bokaalidesse vaheldumisi mämmiga.
Tõsta kaunistuseks peale peenestatud virsikuid.

0 Response to "Kihiline mämmimagustoit"