Maksakotletid

  • 500 g maksa
  • 4 keedetud kartulit
  • 2 muna
  • ½ klaasi riivsaia
  • 1 sibul
  • soola, pipart
  • rasva / õli

Aja maks koos kartulitega läbi hakklihamasina. Lisa rasvas praetud hakitud sibul, muna, riivsai, sool, pipar ja sega läbi.Taigent tõstetakse supilusikaga pannile, kuuma rasvaine sisse ja praetakse mõlemalt poolt helepruuniks (nagu lusikapannkooke). Lisandiks kartulipuder, hautatud aedvili, toorsalat. Kastmeks sobib sibula-või hapukoorekaste.

0 Response to "Maksakotletid"