- 100 g pehemeid, kuivatatud aprikoose
- 100 g pähkleid (vaba valik, kasvõi segu)
- 100 g tumedat šokolaadi
- 3 dl nisujahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl vaniljesuhkrut
- paar tera soola
- ½ tl kaneeli
- ½ tl jahvatatud ingverit
- 100 g võid
- 1 dl suhkrut
- 1 muna
- 2 spl heledat siirupit
Tükelda aprikoosid, pähklid ja šokolaad. Mitte väga peeneks. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja maitseained. Vahusta või suhkruga. Lisa vahustades muna. Siis lisa siirup, jahud ja tükeldatud aprikoosid-pähklid-šokolaad. Rulli taignast umbes 30 cm vorst. Keera toidukilesse ja pane külmikusse tahenema mõneks tunniks. Lõika terava noaga taignavorstist umbes cm laiused viilud. Lao küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpseta 175°C ahjus, keskmisel tasemel 12-15 minutit. Lase ahjuplaadil jahtuda.
0 Response to "Jõuluküpsised"
Postita kommentaar