Sellest kogusest tuleb umbes 48 kotletti
♦ 2 muna
♦ 2 väikest sibulat
♦ 2 saiaviilu (leotatud piimas)
♦ 2 keedetud kartulit
♦ soola-sidrunipipart
♦ riivsaia praadimiseks
Aja kalafileed, keedetud kartulid ja piimas leotatud sai läbi hakklihamasina. Lisa peeneks hakitud sibul ja lahtikklopitud munad. Lõpuks maitsesta soola ja sidrunipipraga. Sega sitkeks taignaks. Pane umbes tunniks külmkappi. Vormi sobivad pätsikesed, kasta mõlemalt poolt riivsaiasse ja prae mõlemalt poolt helepruuniks.
allikas Kaju Köök
0 Response to "Kalakotletid "
Postita kommentaar