♦ 1 dl suhkrut
♦ ¾ dl jahu
♦ ¾ dl kartulitärklist
VÕI
♦ 1½ dl jahu
♦ ½ tl küpsetuspulbrit
Täidis:
♦ 2,5-3 dl 35% rõõska koort
♦ 1 sl vaniljekastmepulbrit
♦ umbes 0,5l metsmaasikaid
Vahusta munad suhkruga. Sega jahud ja küpsetuspulber omavahel ning sõelu muna-suhkruvahtu. Sega niipalju et kõik ained segunevad. Kalla taigen küpsetuspaberiga kaetud ahjulpaadile ja aja laiali. Küpseta 225°C 6-8 minutit. Kummuta põhi teisele, suhkruga kaetud küpsetuspaberile. Eemalada ettevaatlikult paber ja pane tagasi põhjale. Jäta jahtuma. Täidiesks vahusta koor suhkruga, vahustamise lõpus lisa vaniljekastmepulber. Määri vahukoor põhjalenii et jäta ühest laiemast servast umbes 5 cm tühjaks. Kata maasikatega ja keera küpsetuspaberi abiga rulli. Tõsta külmkappi mõneks tunniks tõmbama.
Prindi retsept
0 Response to "Metsmaasikarull"
Postita kommentaar