Maitsestamata jogurtit on hea oma maitse ning äranägemise järgi kasutada. Jogurtit saab tarvitada müslide, salatite, kastmete, magustoitude jne. valmistamiseks. Maitsestamata jogurtist saab ka ise valmistada väga maitsva marjajogurti, lisades sinna värskeid marju ning suhkrut. Samuti on ka saiade, kookide retsepte, mis sisaldavad maitsestamata jogurtit.
♦ 1l piima 3,5%
♦ 200 g maitsestamata jogurtit 3,5%
Kalla piim kastrulisse. Ja kuumuta keemiseni, kuid ära keeda. Sega aeg-ajalt, et piim ei jääks poti põhja kinni. Kalla piim potist kaussi. (ise kasutan 3l TW kaussi) Jahuta käesoojaks (45°C) Eemalda piimale tekkinud nahk ja sega juurde jogurt. Sega hästi läbi. Pane kausile kaas peale nii, et ei suru päris kinni ja jäta toasooja seisma 10-12 tunniks. Siis sega jogurt veel läbi ja kalla sobivasse nõusse ja tõsta külmkappi.
!!! Jogurtit on mugav valmisada kas hommikul nii, et jääb päevaks seisma. Või siis õhtul, et jääb ööskes seisma.
0 Response to "Maitsestamata jogurt"
Postita kommentaar