Šokolaadikook õuntega

♦ 100 g tumedat šokolaadi
♦ 100 g võid
♦ 4 muna
♦ 2 dl suhkut
♦ 2 dl jahu
♦ 0,5 tl küpsetuspulbrit
♦ 1 tl vanillisuhkrut
♦ 5 dl väikseid õunatükke


Sulata väikses kastrulis või ja lisa tükeldatud šokolaad. Kuumutada kuni šokolaad on täielikult sulanud ja sega hästi segi. Vahusta munad suhkruga tihedaks vahuks. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja vanillisuhkur ning lisa munasuhkruvahusse. Sega ja lisa šokolaadi-võisegu. Mikserda taigen ühtlaseks. Lõpuks sega käsitsi juurde tükeldatud õunad. Kalla taigen võitatud või küpsetuspaberiga vooderdatud vormi Ø23-24cm.
Küpsetada 175-kraadise ahju keskmises osas 45 minutit. Või kui kasutad sisetemperatuuri mõõtjat, siis nii kaua kuni koogi sisemine temp. on 94°C.

prindi retsept

0 Response to "Šokolaadikook õuntega"