Põhi tuleb madal kuna pähklijahu on raske ja seetõttu ka põhi ei kerki palju. Aga pooleks saab ilusti lõigata.
♦ 3 muna
♦ 2 dl fariinsuhkrut
♦ ½ dl nisujahu
♦ 1 tl küpsetuspulbrit
täidis:
♦ 2 banaani
♦ 1 tl sidrunimahla
♦ 2 dl 35% rõõska koort
♦ 2 sl moosisuhkrut
♦ 1 tl vaniljesuhkrut
♦ 100 g riivitud pähklišokolaadi (Marabou Dubbel Nougat)
kaunistamiseks:
♦ 13 Toffifee-kommi
♦ 10 g valget šokolaadi
♦ 1½ dl 35% rõõska koort
♦ 2 sl suhkrut
♦ 1 tl tumedat kakaopulbrit
♦ seierite jaoks martsipani
Jahvata pähklid jahuks. Vahusta munad ja fariinsuhkur kohevaks. Sega omavahel pähklijahu, nisujahu, küpsetuspulber ja lisa vähehaaval segades munasuhkruvahtu. Kalla tainas võitatud ja jahuga üle puistatud küpsetusvormi (1,5 l) Küpseta ahju alumisel tasemel 175°C umbes 30 minutit. Lase põhjal vormis jahtuda mõni minut ja tõsta siis põhi restile jahtuma. Lõika põhi pooleks. Püreeri banaanid kahvliga. Sega juurde sidrunimahl. Levita püree põhjale. Vahusta rõõsk koor moosisuhkru- ja vaniljesuhkruga. Sega hulka riivitud pähklišokolaad. Levita 1/3 osa täidist banaanitäidisele. Tõsta teine koogipõhi peale ja levita ülejäänud täidis tordi peale ja külgedele. Sulata šokolaad , pane kilekotti, lõika väike auk nurka ja kirjuta numbrid 1-12 Toffifee- kommidele. Vahusta rõõsk koor ja suhkru ja kakao. Kaunista tort vahukoorega ja nummerdatud Toffifee- kommidega. Aseta 1 Toffifee komm tagurpidi tordi keskele. Vooli martsipanist seierid ja aseta need tordile.
prindi retsept
0 Response to "Uue aasta tort"
Postita kommentaar