--------------------------------------------------------------------------------------------
♦ 150 g toasooja võid
♦ 2 dl suhkrut
♦ 2 muna
♦ 1 l vanilje essentsi
♦ 2 dl kookoshelbeid
♦ 1 dl hapukoort
♦ 2-3 sl sidrunimahla
♦ 1 sl ananassimahla
♦ 4 dl nisujahu
♦ 1½ dl küpsetuspulbrit + tsipa soodat
♦ 3-4 banaani
siirup:
♦ 1 dl fariinsuhkrut
♦ 1 sl võid
♦ ½ dl kuuma vett
Vahusta või ja suhkur kohevaks vahusks. Lisa munad ja vanilje essents. Lisa kookoshelbed, hapukoor, ja mahlad. Lõpuks sõelu juurde omavahel segatud kuivad ained. Sega tainas ühtlaseks.
Nüüd keeda valmis siirup. Kuumuta suhkrut pannil, kuni see muutub kuldpruuniks. Lisa või ja kuum vesi ning sega hoolega läbi. Võita vorm(id). Lõika banaanid pikkupidi viiludeks ja vooderda vorm(id) viiludega. Kalla peale siirupit ja lõpuks tõsta lusikada peale tainas. Küpseta 180°C 25-30 minutit. Lase natuke jahtuda ja kummuta alusele. Paku kas niisama või vaniljekastmega.
0 Response to "Caramell-banaanikeeks"
Postita kommentaar