♦ 500 g rabarberit
♦ 1,5 l vett
♦ 2 dl maasikamahla
♦ 1,5 dl valget suhkrut
♦ 0,5 dl fariinsuhkrut või Demerara suhkrut
♦ 4 sl kartulitärklist
♦ 1 dl vett
Koori rabarberid ja tükelda. Lase tükeldatud rabarber koos vee- ning valge suhkru ning fariinsuhkruga keema tõusta. Keeda tasasel tulel, kuni rabarber on pehme. Sega kartulitärklis külma veega ning nirista kisselli pidevalt segades potti. Kuumuta keemiseni ja tõsta pott seejärel kohe tulelt.
šokolaadivaht:
♦ 100 g valget šokoolaadi
♦ 2 dl 38% vahukoort
Sulata šokolaad, lisa tilgake rõõska koort. Sega ühtlaseks ja tõsta pliidilt. Vahusta koor. Lisa sulašokolaad vahukooresse ja mikserda ühtlaseks. Tõsta šokolaadivaht jahtunud kissellile ja naudi.
Lisatud 16.6.2013
Röstisin täna pannil ½ dl kookoshelbeid, ½ dl kaerahelbeid, 2 sl fariinsuhkrut ja tsipakene kaneeli. Sõin kisselliga ja maitsev oli :) Puru võib lisada lisaks veel šokolaadivahule!
Prindi retsept
0 Response to "Rabarberikissell šokolaadivahuga"
Postita kommentaar