!!! Sellest kogusest saad 1 ahjuplaadi suuruse, paksu põhjaga pizza. Kui poolitad kogust, saad sama suure õhukese põhjaga pizza.

põhitainas:
♦ 3 dl käesooja vett
♦ 25 g presspärmi
♦ 2 sl õli
♦ ½ tl soola
♦ 6 dl nisujahu
**************
täisteratainas:
♦ korva nisujahu täisterajahuga
**************
grahamtainas:
♦ korva pool nisujahust grahamjahuga.
**************
rukkitainas:
♦ korva 2 dl nisujahu rukkijahuga.


Murenda pärm vee sekka ja sega, kuni pärm on vees lahustunud. Lisa õli ja sool. Sega puulusikaga/kahvliga juurde jahu. Umbes pool dl korraga. Lõpus sõtku tainast käega, kuni see hakkab kausi küljest lahti lööma. Suru tainas  jahuste kätega küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile  või rulli väikese rulliga. Lase tainal kerkida nii kaua kuni valmistad täidist.