- 1 liiter keefiri
- 100 g kurki
- 1 tomat
- 3 hapukurki
- 4 redist
- 4-5 keedetud kartulit
- 4 keedetud muna
- küüslaugupipart või 1-2 küüslauguküünt
- oliiviõli
- soola
- suhkrut
- tilli
- peterselli
- rohelist sibulat
Koori kurk ja lõika kangideks.Tükelda tomat, hapukurk, redis, kartulid ja munad ning pane kõik suurde kaussi. Maitsesta küüslaugupipraga või purustatud küüslauguküünega. Lisa maitse järgi soola ja suhkrut. Vala seejärel segu kergelt üle oliiviõliga. Sega ja pane ~ 20 minutiks külma. Seejärel lisa till, petersell ja roheline sibul. Lisa hulka ka keefir ning sega kogu supp läbi.
0 Response to "Külm keefirisupp"
Postita kommentaar