Minu vorm on 31 x 23cm aga väiksemas vormis võib ka küpsetada. Siis tuleb kook natukene kõrgem.
♦ 2 dl suhkrut
♦ soola
♦ 6 dl kaera- või neljavijahelbeid
♦ 2 dl jahu
♦ ½ tl küpsetuspulbrit
põhjale:
♦ 3-4 õuna
♦ 0,5 dl suhkru-kaneelisegu õuntele raputamiseks
kohupiimakate:
♦ 500 g kohupiima(rosinatega)
♦ 200 g hapukoort
♦ 2 muna
Vahusta või kergelt suhkruga. Lisa sool, helbed, jahu ning küpsetuspulber. Näpi taignaks. Murenda 2/3 taignast koogipõhjaks. Koori, puhasta ja viiluta õunad. Kata taigen õunaviiludega, raputa peale sukrukaneelisegu. Sega omavahel kohupiimakatte ained. Vala segu õuntele. Järelejäänud taignale lisa veidi jahu, hõõru peeneks ja puista kohupiimale.
allikas Nami-Nami
prindi restept
0 Response to "Õuna-kohupiima-kaerahelbekook"
Postita kommentaar