.jpg)
♦ 150 g margariini
♦ 4 dl nisujahu
♦ ½ tl soola
♦ 1 tl küpsetupulbrit
Täidis:
♦ 200 g hakkliha
♦ 1 sibul
♦ 1-2 spl ketšupit
♦ 1 spl sinepit
♦ 1 spl nisujahu
♦ 1 tl ürtidest maitseainet
♦ 1 karp toorjuustu (vaba valik)
♦ soola
♦ kaunistuseks seesamiseemneid
1.Keda kooritud ja tükeldatud porgandid väheses vees pehmeks. Püreesta ja jahuta.
2. Sega toasoe margariin ja kuivad ained omavahel, näpi sõrmedega sõmeraks.
3. Lisa siis püreestatud porgand. Sega võimalikult vähe. Lase taignal vähe kõvetuda külmas.
4. Pruunista kergelt hakkliha ja tükeldatud sibul. Lisa muud ained ja sega niikaua kuni juust on sulanud. Lase jahtuda.
5. Jaga taigen kaheks. Rulli õhukeseks.
6. Vajuta ümmarguse vormiga kettaid (umbes ø 8 cm). Pane kettad ahjupannile ja pane igale kettale täidist.
7. Rulli teine pool taigent sama suureks ja vajuta jälle vormiga ketad. Pane nüüd need täidise peale. Vajuta servad kinni kas sõrmedega või kahvliga.
8.Rulli ülejäänud taigen u. ½ cm:i paksuseks. Vajuta väikese kolmnurkse vormiga sealt põssale kõrvad ja väikese ümmarguse vormiga kärsad."Liimi" need kohale veega
9. Määri küpsetised munaga. Vajuta puutikuga silmad ja kärsale augud. Pane pipraterad silmadeks. Riputa kõrvadele ja kärsale seesamiseemneid.
10. Küpseta 225ºC:s kraadis 15-20 minutit ahju keskmisel tasandil.
prindi retsept
1.Keda kooritud ja tükeldatud porgandid väheses vees pehmeks. Püreesta ja jahuta.
2. Sega toasoe margariin ja kuivad ained omavahel, näpi sõrmedega sõmeraks.
3. Lisa siis püreestatud porgand. Sega võimalikult vähe. Lase taignal vähe kõvetuda külmas.
4. Pruunista kergelt hakkliha ja tükeldatud sibul. Lisa muud ained ja sega niikaua kuni juust on sulanud. Lase jahtuda.
5. Jaga taigen kaheks. Rulli õhukeseks.
6. Vajuta ümmarguse vormiga kettaid (umbes ø 8 cm). Pane kettad ahjupannile ja pane igale kettale täidist.
7. Rulli teine pool taigent sama suureks ja vajuta jälle vormiga ketad. Pane nüüd need täidise peale. Vajuta servad kinni kas sõrmedega või kahvliga.
8.Rulli ülejäänud taigen u. ½ cm:i paksuseks. Vajuta väikese kolmnurkse vormiga sealt põssale kõrvad ja väikese ümmarguse vormiga kärsad."Liimi" need kohale veega
9. Määri küpsetised munaga. Vajuta puutikuga silmad ja kärsale augud. Pane pipraterad silmadeks. Riputa kõrvadele ja kärsale seesamiseemneid.
10. Küpseta 225ºC:s kraadis 15-20 minutit ahju keskmisel tasandil.
prindi retsept
0 Response to "Porgandi-põssad"
Postita kommentaar