.jpg)
Salati originaal nimi oleks Waldorfi-salat, mis on pärit 20-aastatest New Yorgist, Waldorf-Astoria-hotellist. Variante on erinevaid, kuid minu lemmikuks on saanud alljärgnev. Retseptis olevad kogused on arvestatud 10:le inimesele. Ise teen alati poolest kogusest, sellest tuleb ka täitsa palju . . .
♦ 2 hapukat õuna
♦ 1 väike ananassikonserv (4 rõngast)
♦ 1 dl sarapuu,- või kreekapähkleid
♦ 100 g sinihallitusjuustu
♦ 2 dl majoneesi
♦ 2 dl hapukoort
♦ soola
♦ tsipa musta pipart
♦ tilk sidrunimahla
Puhasta selleri varred ja lõika õhukesteks viiludeks. Koori õun. Riivi jämeda riiviga või lõika väikesteks kuubikuteks.Nõruta ananassid. Säilita vedelik. Tükelda ananass. Purusta pähklid ja murenda juust. Nüüd sega kõik ained omavahel. Kui salat tundub paks, lisa natuke ananassikonservi vedelikku. Pane salat mõneks ajaks jahedasse tõmbama. Soovitatakse pakkuda külmade liha,- ja kalaroogade kõrvale.
0 Response to "♥ Varssellerisalat"
Postita kommentaar