♦ 2,5 dl nisujahu
♦ 2 dl täisteranisujahu
♦ 4 tl küpsetuspulbrit
♦ 0,5 tl soola
♦ 2 sl hakitud peterselli
♦ 0,5 dl õli
♦ 2,5 dl suvisibulat
♦ 2 pressitud küüslauguküüs
♦ 2 spl hakitud peterselli
♦ 100 g šampinjone
♦ 1 muna
♦ 1,25 dl keefiri
peale:
♦ 2tl piima
♦ 2 sl riivitud parmesaani
♦ 2 sl seemneid
Sega omavahel täisterajahu, nisujahu, küpsetuspulber ja sool. Lisa petersell ja sega ühtlaseks. Kuumuta pannil õli ja lisa hakitud sibul ja pressitud küüslauguküüned ning kuumuta 1 minut. Lisa viilutatud seened ja kuumuta paar minutit. Jahuta. Sega seene-sibulasegu kõigepealt lahtiklopitud munaga ja siis keefiriga. Lisa jahud ja sega ühtlaseks. Tõsta tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja vormi märgade kätega 20 cm läbimõõduga ketas. Lõika kaheksaks osaks.
Küpseta 175°C ahjus , keskosas 25-30 minutit.
prindi retsept
0 Response to "Seenesai"
Postita kommentaar