Tiramisù

See on üks lihtne ja kiire variant valmistada tiramisut. Kui vormi teed siis 17x17cm mõõtudega on sobiv sellele kogusele. Koogist jätkub kindlasti neljale maiustajale.

♦ 2 munakollast
♦ 2 sl suhkrut
♦ 350 g mascarponet
♦ 2 sl amaretot
♦ 100 g savoiardi küpsiseid (13 tk)
♦ ½ dl külma espressot
♦ 2-3 sl mõrut kakopulbrit


Löö munakollased suhkruga vahtu. Lisa mascarponet lusika haaval ja sega kogu aeg. Lõpuks sega juurde amaretto. Lao väikese vormi põhjale pooled savoiardi-küpsistest. Niisuta need espressoga. Tõsta pool täidisest küpsistele ja määri ühtlaselt laiali. Lao täidisele ülejäänud savoiardi-küpsised ja niisuta taas kohviga. 
                            
Määri peale ülejäänud täidis. Kata toidukilega. Pane külmkappi
maitsestuma vähemalt 2 tunniks. Enne pakkumist sõelu peale kakaopulbrit.
Prindi retsept    

0 Response to "Tiramisù "