♦ 5 spl mannat
♦ ½ klaasi suhkrut (1dl)
♦ 3 muna
♦ vanilliini või vnailjesuhkrut
♦ mõni tera soola
Lase piim keema tõusta ja nirista sekka manna, sama aeg segades, et manna klimpi ei jääks. Lase paar minutit keeda. Jahuta natuke. Vahusta kanamunakollased ja suhkur ning sega see leigesse mannapudrusse. Lisa vanilliin ja sool. Kuumuta uuesti keemiseni. Ära enam keeda. Vahusta munavalget tugevaks vahuks ja lisa hästi ettevaatlikult segades pudrusse. Sega ainult nii palju et munavalge on enam-vähem pudruga segunenud. Söö kisselliga.
0 Response to "Bubert"
Postita kommentaar