Seekord siis pilvikunupud. Proovi marinaadi ennem, kui lisad seened ja kui soovid, maitsesta oma maitse järgi.
- 2 kg seeni
- 1 l vett
- 4 sl soola
- 1-3 loorberilehte
- 4 tera vürtspipart
- 1 tera nelki (võib ka välja jätta, kui ei meeldi)
- 6 mustapipra tera
- 3 sl 30% äädikat
- (porgandit, sibulat)
Kupata seened. Aja vesi keema. Lisa loorber, vürtspipar, nelk, pipraterad, porgandi- ja sibula viilud. Maitsesta soolaga. Keeda marinaadi kuni porgand ja sibul on (pool)pehmed. Lõpuks lisa äädikas ja kupatatud seened. Keeda veel 8 minutit. Pane eelnevalt pestud, kuumadesse purkidesse ja kaaneta.
0 Response to "Marineeritud seened"
Postita kommentaar