Roosamanna metsmaasikatest

Loomulikult maasikate asemel võib kausutada igasuguseid marju või moosi.

♦ 5-6 dl metsmaasikaid
♦ 1 l vett
♦ 1,5 dl suhkrut( juhul kui ei kasuta moosi)
♦ 1,5 dl mannat

Kalla puhtad marjad potti, vala peale vesi ja lase keema tõusta. 

Keeda umbes 15 minutit. Kurna vedelik teise potti ja suru ka marju läbi sõela nii palju, kui saad. 
Lase uuesti keema tõusta. Lisa suhkur ja seejärel sirista peene joana, samal ajal kogu aeg segades, sekka manna.  
Keeda veel 10 minutit. Sega aeg-ajalt. Tõsta pliidilt ja lase pudrul jahtuda. Vahusta kas käsimikseriga või köögikombainis.
Köögikombainiga vahustades saad kohevama ja heledama vahu. Serveeri mannavahtu piimaga.. Serveeri mannavahtu piimaga.

prindi retsept

0 Response to "Roosamanna metsmaasikatest"