.jpg)
♦ 250 ml piima
♦ 2 tl suhkrut
♦ 1 tl soola
♦ 1 muna
♦ 500 g jahu
♦ 6 spl oliiviõli
♦ 8-10 suurt küüslauguküünt
♦ pealt määrimiseks 1 kanamuna millesse segatud 1 pressitud küüslauguküüs
Lahusta pärm käesoojas piimas. Lisa suhkur, sool ja lahtiklopitud muna. Lisa osa jahust ja hakka taigent segama. Lisa peenestatud küüslauguküüned, õli ja ülejäänud jahu ja sõtku taigent kuni hakkab kausi- ja käte küljest lahti lööma. Kui lased masinal segada siis umbes 5 minutit 2-3 kiirusel. Pane taigen sooja kohta kerkima kuni see kerkib kahekordseks. Umbes 45 minutit. Kummuta kerkinud taigen jahuga ülepuistatud lauale ja sõtku veel korraks läbi. Vormi taignast 16 kuklit. Tõsta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja lase veel kerkida u. 15 minutit. Lõika terava noaga iga kukli peale üks viil. Klopi muna lahti ja riivi või pressi sisse küüslauguküüs. Pintselda kuklid munaga ja pane eelsoojendatud 180 kraadisesse ahju küpsema 20 minutiks.
0 Response to "Küüslaugukuklid"
Postita kommentaar